2015年11月20日金曜日

岩手って旨んまいーねっ その5

〒022-0003 岩手県大船渡市盛町町10−11

■バーガーハーツ■

大船渡は恋し浜に全国でもトップクラスの品質のホタテがあります

肉厚、ジュースィー、サイズ、天然の塩気と旨味が最強のホタテ

そんな恋し浜ホタテをハンバーガーで提供するお店が大船渡にあると聞きつけ行ってみました

・・・・・・うむぅ

googleマップで表示されてる場所がどうにも違う

大船渡、盛駅近くのジョイス周りをぐるぐるぐるぐる迷い路地裏に一本入ってやっと見つけました




駐車場はさらに奥





店内はレトロアメリカンでめっちゃくちゃかっこええです

1950年代のR&RレコードがBGM












メニューも豊富で目移りしまくりますが、まずはお目当の恋し浜帆立バーガーを





コーラを飲みつつ待つこと10分ほど




すんごいのキターーーーーーー

バンズと合わせて高さ10センチ以上はあります

ホタテのフライの下に貝ヒモを混ぜ込んだたっぷりのタルタルソースとキャベツが敷いてあり、自家製バンズはほっこり温かくて芳ばしく甘いいい香り
もっさりすぎずしっとりすぎず上手い具合にソースを吸います

このままでは到底かぶりつけないのでフォークで崩しつつ

ホタテとバンズとタルタルを絡めてぱくつき、後半やっと下のバンズをがぶり


おう、やっぱりハンバーガーはまとめて口に放り込んだ方がしっかり味わえます


美味い、確かに美味い


だけどやっぱり肉食ゴリラは肉も食べたい







というわけでプレーンバーガーをパティラージで追加


こちらも注文から作りたてでバンズも温かく提供まで5分ほど


パティも2センチはありますがなんとかしっかり両手で押さえて


がぶりっっっ





ぶしゃーーーーーーーーーーー



粗挽きのスパイシーなパティからすんごい肉汁っっっ、と思いきやバンズが全て受け止めて吸い込み、さらに口の中で噛むと逆にスポンジみたいに放出してきます


「肉」と「小麦」のどっしりしたタフな味わい

大手チェーンのハンバーガーが紙っぺらに思えてきます

これはスゴいわ・・・・・・・

あっと言う間に夢中で平らげてしまいました

こうなると他のメニューも気になって仕方なし
全メニュー制覇を誓いつつお会計しているとレジ横のカウンターでブルーハーツのサイン発見


店名に妙に納得したんでした



必ずまた行きます


■営業時間■

11:00〜21:00

■定休日■

第1、第3月曜日



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